Der Strukturwandel schreitet stetig fort: 644 Bauernhöfe haben in der Schweiz vergangenen Jahr den Betrieb
eingestellt. Das seien fast zwei Höfe pro Tag, heisst es in einem Artikel des landwirtschaftlichen
Informationsdienstes. In den
letzten 25 Jahren haben fast ein Drittel der Landwirtinnen und Landwirte ihren Hof aufgegeben. Während im Jahr
2000 noch 70'537 Betriebe bestanden, sind es heute laut der Strukturerhebung des Bundesamts für Statistik noch
47'719. Gestiegen sei hingegen die bewirtschafte Fläche pro Betrieb. «Ein Grund dafür sind nicht zuletzt die
technischen Entwicklungen mit der weiter zunehmenden Automatisierung», wird Sandra Helfenstein, Mediensprecherin
des Schweizer Bauernverbands, im Artikel zitiert. Diese würden es erlauben, dass eine Person mehr Tiere betreuen
oder Flächen bewirtschaften kann. Die landwirtschaftliche
Strukturerhebung zeige noch etwas anderes auf, heisst es weiter. Immer mehr Frauen würden einen
Landwirtschaftsbetrieb führen. Der Frauenanteil nehme langsam, aber stetig zu: Er ist von 5,2 Prozent im Jahr
2014 auf 7,7 Prozent im Jahr 2024 gestiegen.