Biglen: Seit über 20 Jahren steht Brigitte Stettler mit voller Kraft an der Theke und leitet
im Hintergrund die Geschicke der Bäckerei. Nun sucht sie nach einer Nachfolgelösung.
Im Jahr 2001 eröffnete Brigitte Stettler, zusammen mit ihrem heutigen Mann, die Firma Kreiselbeck in Grosshöchstetten. Zu Beginn lief es gut, aber mit der Zeit kamen sie mit der ungenügenden Infrastruktur und den fehlenden Parkplätzen immer weniger zurecht. Als Otto Schüpbach beabsichtigte, die Bäckerei in Biglen zu verkaufen, sah das Ehepaar seine Chance. Beide kannten Biglen aus früherer Zeit, als sie zusammen dort gearbeitet hatten. Die grössere und besser ausgestattete Backstube sowie die Parkplätze vor dem Laden ermutigten sie, einen Neustart zu wagen. Auch kannten sie die Bevölkerung von Biglen ja schon. Sie kauften das Haus an der Rohrstrasse und eröffneten den Kreiselbeck Biglen. Der Laden in Grosshöchstetten wurde zur Filiale. Es lief gut mit zwei Bäckereien, später aber musste der Laden in Grosshöchstetten aus finanziellen Gründen aufgegeben werden.
Brigitte Stettler möchte kürzertreten
Brigitte Stettler, die ihrer Arbeit in der Bäckerei mit Leib und Seele nachgeht und den Betrieb seit einigen Jahren selbständig leitet, möchte gerne kürzertreten. Dies umso mehr, als sie bereits im zweiten Jahr im pensionsberechtigten Alter ist. «Es ist nicht so, dass ich meinen Beruf nicht mehr liebe, aber ich möchte einfach auch einmal weniger arbeiten und Zeit für meine Familie haben», sagt sie. Aus diesem Grund suche sie, zusammen mit ihren Unterstützern, eine Nachfolgelösung. «Wenn sich ein zusätzlicher Bäcker oder gar ein Ehepaar melden würde, wäre ich gerne bereit, diese Zeit zu überbrücken, bis der Kreiselbeck eine Lösung für alle gefunden hat.» Brigitte Stettler ist überzeugt, dass Biglen eine Bäckerei an der Rohrstrasse braucht. Das Dreieck Kreiselbeck–Metzgerei Pfäffli–Chäsi-Laden biete Kundinnen und Kunden, gerade in der heutigen Zeit, viele Möglichkeiten, sich mit regionalen Produkten zu versorgen.