Zollbrück: Im Rahmen des Klassengastro-Projektes von Gastro Bern durften die acht Schüler und Schülerinnen der 8. Klasse Rüderswil in den Alltag eines Restaurants schauen und tatkräftig Hand anlegen. Im «Sternen» Neumühle bereiteten sie unter der fachkundigen Leitung von Felix Nyffenegger und seinem Team von der Vorspeise bis zum Dessert alles selber zu. Sie dekorierten Tische, servierten, kochten und richteten Teller an und verwöhnten Eltern und Bekannte mit einem 5-Gang-Menu. Auch das Einkassieren durften sie übernehmen. «Den Zustupf in die Klassenkasse und das reichliche Trinkgeld nahmen die Jugendlichen gerne an», steht im Bericht über den Anlass.