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Obstsorte des Jahres

Fructus, die Vereinigung zur Förderung alter Obstsorten, hat den Schweizer Orangenapfel zur Sorte des Jahres 2025 ernannt. «Der Schweizer Orangenapfel begeistert mit seiner erfrischenden Säure und dem feinen Aroma», heisst es in der Mitteilung. Der Apfel sei mittelgross und lagerfähig mit festem, saftigem Fruchtfleisch, das auch beim Kochen nicht zerfalle. Im Anbau sei die Sorte jedoch anspruchsvoll. Der Baum sei zwar wenig anfällig für Pilzkrankheiten, aber die Ernten seien unregelmässig. Während sich der Schweizer Orangenapfel laut Mitteilung in den französischen Regionen Elsass und Lorraine bewährt und den Weg bis in osteuropäische Staaten fand, konnte er sich in der Schweiz nicht recht durchsetzen. Er sei aber noch auf manchen Wochenmärkten oder in Hofläden zu finden.

06.02.2025 :: egs