Wie weiter im Gasthof Löwen?

Grosshöchstetten: Der Pächter des Gasthofs Löwen hört im Frühling auf. Wie es danach mit dem traditionsreichen Wirtshaus weitergeht, ist offen. Auch eine Umnutzung ist denkbar.

Der heutige Gasthof Löwen wurde 1757 erbaut. Erstmals geschichtlich erwähnt wurde die Herberge aber bereits im 15. Jahrhundert. Lange Zeit besass der «Löwen» als einziger im Dorf das Tavernenrecht.

Nun könnte es sein, dass die Tradition zu Ende geht. Der Pachtvertrag mit Wirt Bruno Kolb läuft Ende April dieses Jahres aus. Er und Löwen-Besitzer Michael Elsässer haben gemeinsam beschlossen, den Vertrag nicht zu verlängern, wie Elsässer erklärt. Er bestätigt damit einen Bericht der «Berner Zeitung». Die vergangenen zwei Jahre seien – bedingt durch die Corona-Massnahmen – «für die Gastronomie eine Katastrophe» gewesen, erklärt Elsässer im Gespräch mit der «Wochen-Zeitung». Der Umsatzrückgang sei in praktisch allen Restaurants dramatisch.

Wie es ab Mai mit dem Gasthof Löwen weitergeht, ist offen. Die Räume würden nun zur Miete ausgeschrieben, sagt Michael Elsässer. Es sei möglich, dass sie weiter als Restaurant genutzt würden. Seine Hoffnungen dafür sind in diesen für die Gas-
tronomie so schwierigen Zeiten aber nicht allzu gross. Es ist laut Elsässer auch denkbar, das 2015 renovierte Lokal in Büroräume, einen Laden oder Wohnungen umzuwandeln. «Wir werden die künftige Nutzung bei der Ausschreibung bewusst offen lassen», sagt der Besitzer.

20.01.2022 :: Markus Zahno (maz)