Derzeit befinden sich 3'581 Lernende in der Ausbildung für ein Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ) in einem
landwirtschaftlichen Beruf. Das sind etwas weniger als im Vorjahr, wie der landwirtschaftliche Informationsdienst
aufzeigt. Laut dem Artikel lassen sich 91 Prozent davon zur Landwirtin oder zum Landwirt ausbilden, gut 5 Prozent
haben sich für einen der beiden Weinberufe entschieden, der Gemüsebau macht gut 2 Prozent aus. Danach folgen die
beiden anderen Spezialberufe in den Sparten Obstbau und Geflügel. Zusätzlich befinden sich 191 Lernende
in der zweijährigen Attestausbildung zum Agropraktiker EBA. In den letzten drei Jahren sei die Zahl der
EBA-Lernenden deutlich angestiegen, der Zuwachs betrage 27 Prozent. Insgesamt macht mehr als ein Drittel
der Lernenden die Ausbildung als zweite Lehre, sie haben also bereits ein anderes EFZ erlangt. Den grössten
Frauenanteil mit 40 Prozent weist die Ausbildung im Gemüsebau auf, gefolgt von den Winzerinnen mit 30 Prozent.
Bei den Landwirtinnen ist der Frauenanteil auf 25 Prozent gestiegen.