Anmelden
Schnelle und exakte Metzger
Langnau:

ergangenen Samstag haben rund 200 Wettkämpferinnen und Wettkämpfer in der Ilfishalle die
17. Schweizermeisterschaft im Ausbeinen bestritten. Ihre Aufgabe war es, Schweineschultern auszubeinen. «Dazu braucht es sauber ausgelöste Knochen, ohne Fleischreste an den Knochen, das Muskelfleisch ohne Einschnitte sowie keine Knorpel, und das Ganze innert kürzester Zeit. Jeder Fehler wird mit einem Zeitzuschlag bestraft», erklären die Organisatoren den Wettkampf.

Rund 1000 Besucherinnen und Besucher verfolgten die Wettkämpfe von der Tribüne aus oder im Festbereich auf der Grossleinwand. «Die 17. Schweizermeisterschaft im Ausbeinen war auch ein Branchentreffen der Metzgerfamilien und ein fröhliches Wiedersehen unter Berufskollegen aus allen Ecken der Schweiz», schreiben die Organisatoren. «Somit erlebten die Besucherinnen und Besucher neben den spannenden Wettkämpfen ein richtiges Metzgerfest mit allem Drum und Dran.



05.09.2019 :: egs.
Meistgelesene Artikel
Wer kennt sie nicht, die allseits im Transportwesen geliebten Kipper. Eine Ladung wird von A nach B...
Auszeit: …sagt mir ein Mann, der im Spitalbett liegt. In dieser Aussage steckt Gottvertrauen. Setzen...
Dr Föifliber het de äbe nid glängt
Im Summer 1871 isch Chrieg gsy zwüsche Dütschland u Frank-rych u die erwachsene Manne sy...
«Bei den Tigers stimmt für mich alles»
SCL Tigers: Der Captain Pascal Berger und die Leitung der SCL Tigers konnten sich vorzeitig auf eine...
Ein Bauernhaus im Ramseischachen ist eine Gefahr für die Wasserfassung
Aeschau: Zum Abbruch des alten Bauernhauses bei der Wasserfassung Ramseischachen sind keine Einsprachen...
Wochen-Zeitung
Brennerstrasse 7
3550 Langnau i. E.
Tel. 034 409 40 01
Fax 034 409 40 09
info@wochen-zeitung.ch
Redaktion: 034 409 40 05
Öffnungszeiten:
Montag - Freitag
07:30 - 12:00 Uhr
13:30 - 17:00 Uhr