Anmelden
Dr Signouerhof isch zunere Beiz worde
Vo früecher:

Z letscht Mau hani vor Wirtschaft vo Signou u Schüpbach verzeut – unger däm Wort versteit me ja o no öppis angersch: Aagschribnigi Hüser. Dass de ja niemer cha säge, i machi Schlychwärbig, verzeuenech vonere Wirtschaft, wos hüt nüme git. Drzue göh mir vorem geischtige Oug i d Dorfstrass 34 u stöh de vorem ehemalige Signouerhof. 

Die ehemaligi Wirtschaft isch früecher o e rächt grosse Burehof gsy. Me cha säge, dass fasch aus Land dr hüttige Bahn nah u no ueche bis zum Schueuhus einsch zu däm Heimet het ghört. 

Das stattleche Heimet het früecher aus Lächeguet zum Schoss Signou ghört. Dr Buur het am Schloss au Jahr müesse zinse:
Zäh Mäss Dinku u zäh Mäss Haber (1 Mäss sy 14 Liter – aui Chornsorte het me frücher so gmässe, nid gwoge, wie hüt). Drzue het me am Schlossherr no es auts un es jungs Huehn müesse bringe, zäche Eier u 15 Schilling i bar. Dr Herrschaft vom Freiweibu vo Worb het drzue o no einisch jedes Jahr 2½ Mäss Haber übercho. U o dr Pfarrer vo Signou het no Lohn wöue: Ihm het me müesse 14 Liter Haber für ds Ross abliefere u derzue no eis Huehn – das isch de äue füre Pfarrer gsy. 

Dä Burehof het de 1786 amene Hans Dällebach ghört. Er het ne denn am Daniel Bieri verchouft. Dene Bieris het scho d Mühli z Schüpbach ghört. Im Jahr 1804 het aber si Witwe das Heimet wieder verchouft. 

I dere Zyt chunt e Familie Aeber-soud uf Signou, wo vo Aeschle bi Oberdiessbach stammt. Die Aebersouds hei 1801 zersch
dr Burehof z Schüpbach (hüt Rüegsegger) kouft, si Brueder Hans de 1804 ds Heimet z Signou. 

Dr Hans het buret u de gäng e chly vergrösseret u boue u drzuekouft. Es Stöckli u es Ofehus sy drzue cho. 1845 het du aber si Suhn Fritz aagfange, z wirte u o z braue. Usem Hof isch d «Wirtschaft zum Signouerhof» entstange u dert isch eigets Bier usgschäicht worde. Er
het sogar no es Patänt fürne Schnapsbrönni übercho. Drzue het er o no es Heimet uf dr Fuhre, gäge Signou Höchi ueche, kouft. Me het guet verdient bim Wirte u Braue. Ds Bierbraue isch denn so richtig ufchoo, wüu dr Herr von Linde z Dütschland d Chüeumaschine het erfunge. Drmit isch es z erschmau müglich worde, o grösseri Mängi Bier z mache. Vorhär he me ds Bier nid lenger weder zwe bis drei Tag chönne lagere – oder sofort treiche. 



02.05.2019 :: Hans Minder, Lokalhistoriker
Meistgelesene Artikel
Wo ist die Zeit geblieben? Gerade eben noch habe ich eine Kolumne geschrieben und nun darf ich...
Das, was man bekämpft, gibt einem die Daseinsberechtigung. Das kann man momentan gut...
Luca Hänni präsentierte seinen neuen Song «Bella Bella»
Affoltern: Für einmal lockte nicht der Käse mit den grossen Löchern viele Besucher in die...
Bi mire Forschig für ds Buech über Signou, luegeni natürlech nid nume d Gschicht vom...
Vom Massenstart zum Einzelläufer: Zwei Emmentaler Elite-Triathleten
Triathlon: Schwimmen, Velofahren, Rennen – und in der Wechselzone das richtige Material finden. Andrea...
Wochen-Zeitung
Brennerstrasse 7
3550 Langnau i. E.
Tel. 034 409 40 01
Fax 034 409 40 09
info@wochen-zeitung.ch
Redaktion: 034 409 40 05
Öffnungszeiten:
Montag - Freitag
07:30 - 12:00 Uhr
13:30 - 17:00 Uhr